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2022-07
Factores claves para la viabilidad de emprendimientos gastronómicos en momentos de crisis sanitaria (COVID-19) en Portoviejo, Manabí, Ecuador
García Reinoso, Nelson
;
Bravo Cedeño, Erika Samantha
;
Cujilema Campos, Steiner Melanie
2023-02
Patrimonio gastronómico tradicional y su puesta en valor: emprendimiento turístico en Portoviejo-Ecuador
García Reinoso, Nelson
;
Bravo Sánchez, Dayana Milena
;
Loor Loor, Josselyn Valeria
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