Buscar por Materia Conservación de quesos
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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![]() | 2019-08 | Efecto de la concentración del aceite esencial de tomillo (thymus vulgaris) sobre la vida útil del queso fresco artesanal | Montesdeoca Párraga, Ricardo; Torres Avellán, Diego Armando |