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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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![]() | 2014-02 | Cáscaras de piña y mango deshidratadas como fuente de fibra dietética en producción de galletas. | Pita Cantos, Lenín; Cedeño Reyes, Jessenia Lisseth; Zambrano Delgado, Johana Beatriz |