Buscar por Materia Fibra Dietética
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
---|---|---|---|
2018-11 | Influencia de la sustitución parcial de harinas de cáscara de frutas en perfil de textura y calidad nutricional de una galleta | Vera Vera, Angelina; Chumo Chávez, Nieve Estefanía; Rodríguez Gia, José Luis |