Buscar por Autor Loor Cusme, Rossana Katerine
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2021-02 | Determinación del porcentaje de goma garrofín y ácido acético para efecto estabilizante en salsa picante de piña | Loor Cusme, Rossana Katerine; Loor Sabando, Anthony Josué; Lucas Chávez, César Antonio |