Mendoza Bravo, Juliana Melisa; Párraga Basurto, Elisa Marcelina
(Calceta: ESPAM, 2017-06)
La presente investigación se realizó desde Diciembre del 2015, en la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí “Manuel Félix López” con el propósito de determinar la calidad física y sensorial de almendras de ...