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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
oct-2013Factibilidad para la creación de un complejo ecoturístico en la parroquia Canuto del cantón Chone 2013Velásquez, Francisco; Cusme Vergara, Darwin Lenin
mar-2013Propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura para la mejora técnica en el taller de procesos cárnicos - ESPAM-MFLVelásquez Almeida, Francisco; Solórzano Sánchez, Mayra Elizabeth; Suárez Cedeño, Isabel Cristina
oct-2013Plan de mercadeo del dulce de leche en el taller de procesos lácteos de la ESPAM MFLPalacios Zurita, Alexander; Moncayo Torres, María Victoria; Zambrano Lasso, Dolores Andrea
jun-2013Diseño de un manual de buenas prácticas de manufactura en el taller de procesos de harinas y balanceados ESPAM-MFLVelásquez Almeida, Francisco; Avellán Chancay, Lidice Jeniffer; Peñarrieta Dueñas, Karen Elizabeth
ene-2013Manual de procedimiento para la compra del cacao en el centro de acopio “Fortaleza del Valle” cantón BolívarVelásquez Almeida, Francisco; Delgado Cedeño, María Annabel; Salazar Solórzano, Edgar Fabricio
oct-2013Diagnóstico del control de calidad en la producción de leche basado en buenas prácticas en el hato bovino de la ESPAM MFLBravo Pérez, Jaime Patricio; Saldarriaga Velásquez, Elber David; Zamora Solórzano, Jacinto Arnaldo
ene-2013Plan de mercadeo de los principales productos ahumados que se elaboran en el taller de procesos cárnicos ESPAM-MFLPalacios Zurita, Alexander; Cusme Zambrano, Dalida Estefania; Ganchozo Párraga, María Johanna
oct-2013Diagnóstico de la gestión para la comercialización directa de ganado bovino en la parroquia Eloy Alfaro del cantón ChoneBravo Pérez, Jaime Patricio; Corella Mejía, Iván Adolfo
jun-2013Factibilidad económica para la comercialización de presas seleccionadas selladas al vacío en pollos criollos “Gallusgallusdomesticus”Sarmentero Bon, Ileana; Párraga Delgado, Sindy del Rocío; Vera Ganchozo, Jesús Virginia
ene-2013Estudio de factibilidad en la elaboración de mortadela pizza en el taller de cárnicos ESPAM MFLSarmentero Bon, Ileana; Mendoza Reyna, Silvia Verónica; Zambrano Loor, Fulton Perfecto